Pizza… (Continuação)

Aqui está uma das maneiras de continuar a Pizza!!

Uma vez que já dei a receita da massa…

Vamos à cobertura!

 

Começamos pelo Molho de Tomate:

Faze-se um refogado com:

• Cebola

• Alho

• Azeite

• Tomate

Depois com uma varinha mágica, reduz-se a puré.

Espalha-se um pouco em cima da base (com auxilio de uma colher) e depois é só colocar os ingredientes preferidos, de cada um!

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Agora passamos então aos vários tipos de ingredientes (vou mencionar apenas alguns) que podemos utilizar para a cobertura, e como devemos fazer.

** Atum                      ** Bacon                  ** Fiambre                   ** Cogumelos

** Azeitonas            ** Presunto            ** Pimento                   ** Cebola

** Milho                     ** Frango                 ** Carne Picada         ** Tomate

** Ovo                          ** Piperoni             ** Chouriço                 ** Queijo

** Ananás                 ** Oregãos (Para colocar por cima)        

** Queijo Ralado ( é uma forma de unir os ingreditentes)

*** Levem ao forno até ficar bem tostadinha…

 

Peço desculpa pela demora deste post…

Experimentem fazer … Fica mais económico do que comprar fora…

É muito mais saboroso… E dá um gozo sermos nós a fazer…!

 

Espero que gostem… Bom Apetite!

Se ainda não Viu aqui está a Receita de: Massa Para Pizza

Massa Para a Pizza! Só não faz quem não quer!!

Observações:

* Por vezes não deixo chegar às 2,30 horas porque dá-me a fome!

* Se não tiver rolo da massa… Use uma garrafa lisa… mas com cuidado para não partir!

* Não tem forma para pizzas? Não tem problema… Eu costumo fazer a massa rectangular, para colocar no tabuleiro do forno!

No próximo Post: A elaboração da pizza!!

Bolo Formiga da Isabelinha… Uma delicia!!!

Ingredientes:

6 Ovos

2 Chávenas (Chá) de Açúcar

2 Chávenas (Chá) de Farinha

Chávena (Chá) de Óleo

100 gr Coco Ralado

Chocolate Granulado Q.b.

Preparação:

1) Misturar as gemas com o açúcar.

2) Juntar o óleo e bater.

3) Juntar  a farinha e bater novamente.

4) Envolver as claras em castelo e o coco ralado.

5) No final juntar o chocolate granulado e envolver (sem bater)

6) Cozer a 180ºC cerca de 35 a 40 min.

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Ingredientes:

175 Gr Açúcar

7,5 Dl Leite

4 Ovos

1 Casca de Limão

1 (Colher Sobremesa) Maisena

Canela Q.b.

Preparação:

1) Separam-se as gemas das claras.

2) Batem-se as claras em castelo, e juntam-se 50gr de açúcar.

3) Leva-se o leite ao lume, com o restante açúcar e a casca de limão.

4) Quando ferver, reduz-se o lume para manter uma fervura suave.

5) Deitam-se colheradas do preparado das claras.

6) Deixam-se cozer rapidamente, voltando-as.

7) Retiram-se para um recipiente fundo.

8) No final, ao leite adiciona-se a maisena (desfeita num pouco de leite), e as gemas. (Pode também acrescentar-se um pouco de leite creme pó, dá mais cor)

9) Leva-se ao lume, mexendo sempre.

10) Rectifica-se o açúcar.

11) Cobrem-se as farófias com este preparado e polvilha-se com canela.

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Baba De Camelo… Super Fácil!

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado Cozido

6 Ovos

Preparação:

1) Separe as gemas das Claras.

2) Junte o leite condensado às gemas, e mexa bem.

3) Bata as claras em castelo.

4) Adicione as claras em castelo ao preparado anterior, e envolva bem.

5) Leve ao frio.

* Esta receita é super simples e económica.. Ideal para fazer em 5 minutos!

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Mousse de Bolacha Oreo

( Imagem Retirada da Internet )

Ingredientes:

12 Bolachas Oreo

2 Pacotes de Natas

1 Lata de Leite Condensado

Preparação:

1º Triture as bolachas e reserve.

2º Bata as natas até ficarem fofas.

3º Junte o leite condensado.

4º Misture tudo muito bem e por fim envolva as bolachas.

5º Leve ao frio cerca de 2 horas antes de servir.

* Esta é mais uma receita bastante simples, tal como o salame de chocolate,

e é também bastante económica!!

Bolo Brigadeiro

(imagem retirada da internet)

Ingredientes:

10 Gemas

200g Açúcar

50ml Óleo

250g Farinha c/fermento

100g Chocolate em pó

100ml Água

10 Claras

Para o recheio:

500g Leite condensado

150g Chocolate em pó

150ml Leite

50g Manteiga

Q.b. Chocolate granulado

Preparação:

1. Juntar o chocolate com a água e ferver.
2. Bater as gemas com o açúcar.
3. Juntar o óleo e bater mais um pouco.
4. Adicionar o chocolate quente e misturar bem.
5. Envolver a farinha e as claras batidas em castelo.
6. Colocar o preparado em forma untada e polvilhada com farinha.
7. Cozer a 180º C cerca de 50 minutos.

Para o Recheio:

1. Misturar todos os ingredientes.
2. Levar ao lume mexendo sempre até engrossar.
3. Rechear e barrar o bolo
4. Colocar o chocolate granulado.

Salame de Chocolate

Uma colher de Sopa Equivale a…?

Medidas em Colheres de Sopa	Equivalêcias
Açúcar	10gr
Farinha	7gr
Amido de milho (maizena)	7gr
Sal	15gr
Margarina	15gr
Óleo	12gr
Chocolate em pó	10gr
Pão Ralado	16gr